では、乳酸菌はどんな食品に含まれているのでしょうか？
乳酸菌は
- 発酵乳
- 乳酸菌飲料（ヤクルト、カルピス、マミー、ピルクルなど）
- チーズ
- 漬物類（キムチ、ぬか漬物け、柴漬けなど）
- 味噌
- 醤油
- 日本酒
に含まれています。
乳酸菌を体内に摂取するには、これらの食品を食べればいいわけですね。
乳酸菌が体にいいからといって、乳酸菌飲料をたくさん飲んでいる人もいるかも知れませんね。
でも、これらの乳酸菌が含まれて食品を摂取しているからといっても安心してはいけません。
大切なのは、乳酸菌が生きたまま腸まで届くことです。
ところが、ここでショッキングな事実があります。
それは、・・・・・・・・・
乳酸菌は胃酸に弱く、ほとんどの乳酸菌は腸に届く前に死滅してしまうのです。